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La tortilla en otra parte

Hacerse un taco no tiene el gran mérito cultural.  Es más bien situacional.  El otro día comía con unos paquis (Pakistán): calabazas con hongos en chilito bien picoso, pollo en una especie de adobo condimentado,  todo muy paqui y con mucho sabor.  Ellos ocupan pitas o pan de trigo casi tan delgadito como una tortilla.  La parten,  agarran un pedacito,  prescinden de la cuchara y tortillean,  tal cual, igual que uno.  Nosotros hacemos taco; me parece que si su pita fuera un poco más delgada,  armarían  tacos,  igualmente.
Creo que se sobrevaloran las costumbres y hacen proferir barbaridades que rayan en lo escabrosamente nacionalista como decir “como México no hay dos “. O “el ingenio mexicano”. Si hubiera tal, deberían emplearlo en resolver de la deuda externa o en dejar de depender de Estados Unidos hasta para ir al baño.

 

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Categorías:sociedad
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